Name: Салат с ананасом и курицей
Total time: 35 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Куриное филе - 300 г; Консервированный ананас - 200 г; Сыр твердый - 150 г; Грецкие орехи - 50 г; Яйца - 3 шт; Майонез - 4 ст. л; Чеснок - 1 зубчик; Петрушка - 1 пучок; Соль - по вкусу; Молотый черный перец - по вкусу

Фото готового рецепта Салат с ананасом и курицей

35 мин.

средне

Экзотический и сочный салат, сочетающий сладость ананаса, нежность куриного филе и хрустящие орехи. Легкий майонезный соус с ноткой чеснока добавляет пикантности. Идеально для праздничного стола или легкого ужина. Простой рецепт, который удивит гостей ярким вкусом.

1. Куриное филе - 300 г
2. Консервированный ананас - 200 г
3. Сыр твердый - 150 г
4. Грецкие орехи - 50 г
5. Яйца - 3 шт
6. Майонез - 4 ст. л
7. Чеснок - 1 зубчик
8. Петрушка - 1 пучок
9. Соль - по вкусу
10. Молотый черный перец - по вкусу

1
Шаг 1
Куриное филе промойте, обсушите бумажным полотенцем, отварите в подсоленной воде 20–25 минут до готовности. Остудите и нарежьте мелкими кубиками.
2
Шаг 2
Консервированные ананасы слейте от сиропа, нарежьте кубиками или используйте готовые кусочки.
3
Шаг 3
Сыр твердый натрите на крупной терке для насыщенного вкуса.
4
Шаг 4
Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде 2–3 минуты, затем измельчите ножом или в ступке.
5
Шаг 5
Яйца сварите вкрутую (8–10 минут), остудите в холодной воде, очистите и нарежьте кубиками.
6
Шаг 6
Для соуса смешайте майонез, измельченный чеснок и щепотку черного перца. Перемешайте до однородности.
7
Шаг 7
В большой миске соедините курицу, ананасы, сыр, яйца и грецкие орехи.
8
Шаг 8
Добавьте соус, аккуратно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно покрылись.
9
Шаг 9
Переложите салат в сервировочную миску, украсьте веточкой петрушки и несколькими кусочками ананаса. Охладите 30 минут перед подачей.