Салат с креветками и авокадо: Лёгкий и свежий
15 мин.
легко
Освежающий салат с креветками и авокадо – идеальное блюдо для лёгкого ужина или праздничного стола. Нежные креветки, кремовое авокадо, хрустящий огурец и пикантная заправка из лимона и оливкового масла создают гармоничный вкус. Этот простой рецепт салата с морепродуктами готовится за 15 минут и подходит для здорового питания.
Ингредиенты напорции
- Креветки очищенные - 300 г
- Авокадо - 1 шт
- Огурец свежий - 1 шт
- Помидоры черри - 150 г
- Салат айсберг - 100 г
- Оливковое масло - 3 ст. л
- Лимон (сок) - 0,5 шт
- Петрушка свежая - 1 пучок
- Соль - по вкусу
- Молотый черный перец - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Подготовьте креветки: если они замороженные, разморозьте их в холодильнике или под холодной водой. Очистите от панциря и удалите кишечную вену, если необходимо.
Шаг 2
Разогрейте сковороду с 1 ст. л. оливкового масла на среднем огне. Обжарьте креветки по 1–2 минуты с каждой стороны до розового цвета. Посолите и поперчите по вкусу, затем снимите с огня и дайте остыть.
Шаг 3
Огурец нарежьте тонкими полукольцами, помидоры черри разрежьте пополам, авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте кубиками.
Шаг 4
Листья салата айсберг промойте, обсушите и порвите руками на небольшие кусочки. Выложите их в большую миску.
Шаг 5
Добавьте в миску нарезанные огурец, помидоры черри, авокадо и остывшие креветки. Аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Приготовьте заправку: смешайте 2 ст. л. оливкового масла, сок половины лимона, щепотку соли и перца. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Подавайте салат сразу, украсив свежей зеленью петрушки или кинзы по желанию.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
180 ккал
Белки
15 г
Жиры
12 г
Углеводы
8 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
40 мин.
легко
0
Крабовый салат с кукурузой и рисом
1 час
средне
0
Салат «Морская сказка»
15 мин.
легко
0
Салат с авокадо, креветками и гранатом
30 мин.
средне
0
Морской салат с кальмарами и креветками
20 мин.
средне
0
Салат с креветками, авокадо и апельсином
25 мин.
средне
0
Салат с тигровыми креветками и манго
15 мин.
средне
0
Салат с авокадо, креветками и грейпфрутом
20 мин.
легко
0