0
25 мин.
легко
Салат с селедкой, картофелем и яблоком - это классическое блюдо русской кухни, которое сочетает в себе свежесть яблока, нежность картофеля и ароматную селедку. Этот салат обладает ярким вкусом и сочетает в себе различные вкусы - сладкий, соленый и кислый. Он идеально подходит как закуска или гарнир к основному блюду.
Ингредиенты напорций
1. Филе соленой сельди - 300 г.
2. Яйца - 3 шт.
3. Картофель - 400 г.
4. Яблоки - 250 г.
5. Лук - 150 г.
6. Майонез
Пошаговая инструкция
Шаг 1
В кастрюлю поместите картофель и залейте холодной водой. Доведите до кипения и варите до полной готовности, пока картофель не станет мягким при протыкании вилкой. Слейте воду и полностью остудите картофель. Это важно, чтобы салат не был теплым и картофель хорошо нарезался.
Шаг 2
Очистите лук от шелухи. Используя острый нож, мелко нарежьте лук ровными, небольшими кубиками. Чем мельче нарезка, тем нежнее будет вкус лука в салате.
Шаг 3
Поместите нарезанный лук в дуршлаг или сито. Аккуратно залейте лук крутым кипятком и оставьте на 10 минут. Это поможет убрать лишнюю горечь и сделать лук более мягким. Затем тщательно промойте лук в холодной воде, чтобы остановить процесс приготовления и смыть остатки горечи. Хорошо отожмите лишнюю воду.
Шаг 4
Полностью остывший картофель очистите от кожуры. Нарежьте его ровными кубиками среднего размера (примерно 0.5-1 см). Старайтесь, чтобы кусочки были одинаковыми, так салат будет выглядеть аккуратнее.
Шаг 5
Возьмите филе соленой селедки. Убедитесь, что в нем нет костей. Нарежьте филе такими же кубиками, как и картофель. Размер кусочков селедки должен быть сопоставим с размером картофеля для гармоничного вкуса.
Шаг 6
Тщательно вымойте яблоко. Очистите его от кожуры, а затем аккуратно удалите сердцевину с семечками. Нарежьте очищенное яблоко такими же аккуратными кубиками, как и остальные ингредиенты.
Шаг 7
Предварительно отваренные вкрутую яйца остудите и очистите от скорлупы. Используйте среднюю терку, чтобы натереть яйца. Это придаст салату нежную текстуру и поможет яйцам равномерно распределиться.
Шаг 8
В большой салатнице или миске соедините все подготовленные ингредиенты: нарезанный картофель, натертые яйца, нарезанную селедку, обработанный лук и нарезанное яблоко.
Шаг 9
Добавьте майонез по своему вкусу в общую миску с ингредиентами. Аккуратно, но тщательно перемешайте все компоненты, чтобы майонез равномерно распределился, обволакивая каждый кусочек.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
