Салат «Селёдка под мантией»
0
1 час
легко
Салат «Селёдка под мантией» - это изысканное и оригинальное блюдо, которое имеет яркий и неповторимый вкус. Сочетание кисловатой сельди, нежных отварных овощей, хрустящих моркови и картофеля, сливочного майонеза и сладковатой свеклы создает насыщенный и гармоничный вкусовой букет. Отличается необычным внешним видом, сочным вкусом и питательностью. Он подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного угощения. К тому же, его готовить несложно, а результат порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты на 7 порций
1. Селедка (крупная) - 1 шт
2. Картофель (средния) - 3 шт
3. Яйцо - 3 шт
4. Морковь - 3 шт
5. Майонез
6. Для мантии: свекла (средняя) - 1 шт
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Картофель, свеклу и морковь отварите в мундире. Остудите, очистите. Все овощи натрите по отдельности на крупной терке.
Шаг 2
Яйца сварите вкрутую, охладите, мелко нарежьте.
Шаг 3
Филе сельди порежьте мелкими кубиками.
Шаг 4
На фольгу 30х30 см уложите пищевую пленку. На нее – ровным слоем тертую свеклу, разровняйте вилкой, нанесите сеточку из майонеза и немного примните вилкой.
Шаг 5
Далее уложите и разровняйте тертый картофель, затем – морковь, яйца. Каждый слой смазывайте майонезной сеточкой.
Шаг 6
Селедку уложите полоской по центру салата.
Шаг 7
Аккуратно сверните салат в плотный рулет и уберите в холодильник на 2 часа. Перед подачей украсьте.
7
0
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
