Салат «Загадай желание»
0
45 мин.
средне
Яркий, слоёный и праздничный салат с нежной горбушей, свежими огурцами, варёными овощами и оригинальными свекольными блинчиками. Идеально подойдёт для новогоднего или праздничного стола: каждый слой салата словно хранит своё маленькое желание, а украшение из блинчиков и зелени делает подачу особенно эффектной. Этот салат порадует гостей вкусом и праздничным настроением!
Ингредиенты напорций
1. Консервированная горбуша - 1 банка
2. Яйцо вареное - 3 шт
3. Огурец - 2 шт
4. Морковь вареная - 1 шт
5. Свекла вареная - 1 шт
6. Картофель - 2 шт
7. Твердый сыр - 100 г
8. Чеснок - 2 зубчика
9. Майонез
10. Соль
11. Яйцо (для блинчиков) - 1 шт
12. Молоко (для блинчиков) - 0.50 стакана
13. Растительное масло (для блинчиков) - 3 ст. л
14. Мука (для блинчиков)
15. Листья базилика или любой другой зелени (для украшения)
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Картофель натрите на средней терке, выложите на блюдо первым слоем, посолите, смажьте майонезом.
Шаг 2
Консервированную рыбу без жидкости разомните вилкой и выложите вторым слоем, смажьте майонезом.
Шаг 3
Огурцы нарежьте соломкой, выложите третьим слоем, посолите, смажьте майонезом.
Шаг 4
Вареные яйца натрите на мелкой терке, выложите четвертым слоем, смажьте майонезом.
Шаг 5
Морковь натрите на средней терке, выложите пятым слоем, смажьте майонезом.
Шаг 6
Для блинчиков смешайте яйцо, молоко, 2 ст. ложки растительного масла и муку. Ее нужно столько, чтобы получилась масса, как густая сметана.
Шаг 7
На сковороде нагрейте оставшееся растительное масло и выпекайте на нем 2-3 блинчика.
Шаг 8
Сыр, чеснок и свеклу натрите на мелкой терке, смешайте с майонезом. Этой массой смажьте блинчики, сверните их в трубочки и нарежьте кольцами толщиной в 1,5 см. Остатки свекольной массы выложите на салат шестым слоем, поверх разложите нарезанные блинчики, украсьте листьями базилика. Поставьте салат в холодильник на 1 час.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
190.00 ккал.
Белки
8.00 гр.
Жиры
13.00 гр.
Углеводы
9.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
