1 час 50 мин.
легкоШкольная мини-пицца — это идеальный вариант для завтрака или перекуса. Сочетание хрустящего теста, насыщенного томатного соуса, ароматной колбасы, маринованных огурцов и плавленого сыра делает эти мини-пиццы любимым блюдом для детей и взрослых. Легко приготовить дома, они станут отличным угощением для семейного обеда или школьного перекуса. Подайте мини-пиццу с разными начинками и удивите близких вкусом!
Ингредиенты
- Для теста: Мука - 4 стакана
- Для теста: Вода - 1 стакан
- Для теста: Сливочное масло - 50 г
- Для теста: Сахар - 2 ст. л
- Для теста: Сухие дрожжи - 1 ч. л
- Для теста: Соль - 0,5 ч. л
- Для начинки: Колбаса вареная - 250 г
- Для начинки: Маринованные огурцы - 3 шт
- Для начинки: Томатная паста - 3 ст. л
- Для начинки: Сыр - 150 г
Пошаговая инструкция
- 1
Шаг 1
В просеянную муку добавьте сахар, соль и дрожжи. Смешайте.
- 2
Шаг 2
Затем добавьте теплую воду и замесите тесто. Как только начнут образовываться комочки, добавьте размягченное сливочное масло и вымесите тесто до гладкости.
- 3
Шаг 3
Накройте миску с тестом пищевой пленкой или полотенцем и оставьте подниматься на 1 час.
- 4
Шаг 4
Для соуса смешайте томатную пасту с 3 ст. ложками воды и 1 ч. ложкой сахара. Можете добавить специи по вкусу.
- 5
Шаг 5
Порежьте колбасу и маринованные огурчики мелкими кубиками. Натрите сыр на крупной терке.
- 6
Шаг 6
Подошедшее тесто разделите на 8 равных частей и скатайте шарики из каждой.
- 7
Шаг 7
Каждый шарик раскатайте в кружок и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- 8
Шаг 8
Смажьте каждый кружок томатным соусом, выложите колбасу с огурчиками, посыпьте сыром.
- 9
Шаг 9
Оставьте пиццы на расстойку на 15 мин., а затем выпекайте 15 мин.
