Name: Сырники без муки с бананом – нежные, полезные и без глютена
Total time: 25 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Творог - 400 г; Бананы - 2 шт; Яйца - 1 шт; Ванильный сахар - 1 ч. л; Манка или овсяные хлопья (по необходимости) - 1 ст. л; Растительное масло - по вкусу; Соль - 1 щепотка

Фото готового рецепта Сырники без муки с бананом – нежные, полезные и без глютена

25 мин.

легко

Ищете рецепт нежных сырников без муки? Попробуйте эти воздушные творожные сырники с бананом! Они получаются сладкими, мягкими и идеально подходят для здорового завтрака или детского меню. Без глютена, с натуральной сладостью банана – вкусно и полезно!

1. Творог - 400 г
2. Бананы - 2 шт
3. Яйца - 1 шт
4. Ванильный сахар - 1 ч. л
5. Манка или овсяные хлопья (по необходимости) - NaN ст. л
6. Растительное масло - по вкусу
7. Соль - 1 щепотка

1
Шаг 1
Творог перетрите через сито или взбейте блендером до однородности. Если творог суховат, добавьте 1 ст. л. кефира или молока.
2
Шаг 2
Бананы разомните вилкой или пюрируйте блендером. Чем спелее бананы, тем слаще будут сырники.
3
Шаг 3
Смешайте творог, банановое пюре, яйца, ванильный сахар и щепотку соли. Если масса слишком жидкая, добавьте 1–2 ст. л. манки или овсяных хлопьев.
4
Шаг 4
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне. Сформируйте сырники (они будут мягкими, поэтому лучше выкладывать ложкой).
5
Шаг 5
Обжаривайте по 3–4 минуты с каждой стороны под крышкой на небольшом огне, чтобы середина хорошо пропеклась.
6
Шаг 6
Подавайте с медом, греческим йогуртом или свежими фруктами.