Слоеный пирог с зеленым луком и яйцом
0
45 мин.
легко
Идеальный слоеный пирог с зеленым луком и яйцом - хрустящая корочка, нежная начинка и аромат домашней выпечки! Этот простой рецепт с пошаговыми фото поможет вам приготовить аппетитный пирог, который станет хитом на любом столе. Отличный вариант для завтрака, ужина или перекуса.
Ингредиенты напорций
1. Слоеное тесто - 500 г
2. Зеленый лук - 1 большой пучок
3. Яйца (для начинки) - 4 шт
4. Сметана - 2 ст. л
5. Масло сливочное - 30 г
6. Яйцо (для смазки) - 1 шт
7. Кунжут - 1 ч. л
8. Соль - по вкусу
9. Перец черный молотый - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Подготовьте начинку: зеленый лук мелко нарежьте, яйца отварите вкрутую (8-10 минут), остудите и порубите.
Шаг 2
Смешайте лук, яйца, сметану, соль и перец. Добавьте сливочное масло – оно сделает начинку сочнее.
Шаг 3
Разморозьте слоеное тесто (если оно замороженное) и раскатайте в пласт толщиной около 3-4 мм.
Шаг 4
Выложите тесто на противень, застеленный пергаментом. Сделайте небольшие надрезы по краям для красивого плетения (если хотите закрытый пирог).
Шаг 5
Равномерно распределите начинку, оставляя края свободными. Если делаете закрытый пирог - накройте вторым пластом теста, защипните края.
Шаг 6
Смажьте пирог взбитым яйцом для золотистой корочки. По желанию посыпьте кунжутом.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до румяности. Подавайте теплым!
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
320 ккал
Белки
9 г
Жиры
18 г
Углеводы
30 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
1 час 20 мин.
легко
0
Ароматный Яблочный Пирог «Шарлотка» с Ванилью
2 часа
средне
0
Краффин с маком
1 час 30 мин.
легко
0
Пирог с кремом из фундука
1 час 20 мин.
средне
0
Яблочный пирог с изюмом, черносливом и орехами
2 часа 30 мин.
средне
0
Пирог «Весёлая семейка»
1 час 30 мин.
легко
0
Пирог заливной с картофелем и сыром
50 мин.
средне
0
Пирог с вишней, маком и джемом
1 час 30 мин.
средне
0