Слойки с беконом «Улитки»
0
40 мин.
легко
Аппетитные слоеные улитки с хрустящим беконом, сочными помидорами и расплавленным сыром, идеальная закуска для завтрака или фуршета. Этот простой рецепт выпечки из слоеного теста покорит вас сочетанием текстур и насыщенным вкусом. Готовые рулетики получаются золотистыми снаружи и нежными внутри, а аромат свежей выпечки наполнит ваш дом уютом.
Ингредиенты напорции
1. Слоеное тесто - 300 г
2. Бекон - 100 г
3. Помидор - 1 шт
4. Твердый сыр - 100 г
5. Яйцо - 1 шт
6. Растительное масло - 1 ст. л
7. Соль - по вкусу
8. Молотый черный перец - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Подготовьте начинку. Бекон нарежьте тонкими полосками, а затем эти полоски можно нарезать небольшими кубиками. Помидор очистите от семян и нарежьте мелкими кубиками, сыр натрите на крупной терке.
Шаг 2
Размороженное слоеное тесто раскатайте в прямоугольный пласт толщиной 5-7 мм на слегка припыленной мукой поверхности.
Шаг 3
Равномерно распределите начинку по всему пласту теста: сначала бекон, затем помидоры и завершите тертым сыром.
Шаг 4
Аккуратно сверните тесто с начинкой в плотный рулет, начиная с длинной стороны.
Шаг 5
Острым ножом нарежьте рулет на кружочки толщиной около 2 см.
Шаг 6
Выложите улитки на противень, застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом, оставляя между ними небольшое расстояние.
Шаг 7
Смажьте каждую улитку взбитым яйцом для золотистой корочки.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до румяного цвета.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
320 ккал
Белки
12 г
Жиры
22 г
Углеводы
18 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
