0
40 мин.
легко
Аппетитные слоеные улитки с хрустящим беконом, сочными помидорами и расплавленным сыром, идеальная закуска для завтрака или фуршета. Этот простой рецепт выпечки из слоеного теста покорит вас сочетанием текстур и насыщенным вкусом. Готовые рулетики получаются золотистыми снаружи и нежными внутри, а аромат свежей выпечки наполнит ваш дом уютом.
Ингредиенты на 4 порции
1. Слоеное тесто - 300 г
2. Бекон - 100 г
3. Помидор - 1 шт
4. Твердый сыр - 100 г
5. Яйцо - 1 шт
6. Растительное масло - 1 ст. л
7. Соль - по вкусу
8. Молотый черный перец - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Подготовьте начинку: бекон нарежьте тонкими полосками, помидор очистите от семян и нарежьте мелкими кубиками, сыр натрите на крупной терке.
Шаг 2
Размороженное слоеное тесто раскатайте в прямоугольный пласт толщиной 5-7 мм на слегка припыленной мукой поверхности.
Шаг 3
Равномерно распределите начинку по всему пласту теста: сначала бекон, затем помидоры и завершите тертым сыром.
Шаг 4
Аккуратно сверните тесто с начинкой в плотный рулет, начиная с длинной стороны.
Шаг 5
Острым ножом нарежьте рулет на кружочки толщиной около 2 см.
Шаг 6
Выложите улитки на противень, застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом, оставляя между ними небольшое расстояние.
Шаг 7
Смажьте каждую улитку взбитым яйцом для золотистой корочки.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до румяного цвета.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
320.00 ккал.
Белки
12.00 гр.
Жиры
22.00 гр.
Углеводы
18.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
