Name: Смузи с ананасом и огурцом для похудения
Total time: 7 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Ананас свежий - 150 г; Огурец - 1 шт; Имбирь свежий - 1 см; Вода - 100 мл; Лимонный сок - 1 ст. л; Мята свежая - 3 листа; Лёд - по вкусу

Фото готового рецепта Смузи с ананасом и огурцом для похудения

7 мин.

легко

Этот низкокалорийный смузи с ананасом, огурцом и имбирём ускоряет метаболизм и способствует снижению веса. Бромелайн в ананасе помогает расщеплять жиры, а огурец выводит лишнюю жидкость. Идеальный вариант для лёгкого ужина или перекуса при правильном питании. Всего 120 ккал в одной порции!

1. Ананас свежий - 150 г
2. Огурец - 1 шт
3. Имбирь свежий - 1 см
4. Вода - 100 мл
5. Лимонный сок - 1 ст. л
6. Мята свежая - 3 листа
7. Лёд - по вкусу

1
Шаг 1
Ананас необходимо полностью очистить от жёсткой кожуры и обязательно вырезать все «глазки». Затем мякоть нарежьте крупными кубиками. Если вы используете замороженный ананас, дайте ему постоять при комнатной температуре 5-7 минут, чтобы он немного разморозился и не сломал лезвия блендера.
2
Шаг 2
Огурец тщательно промойте под холодной водой. Решение о чистке кожуры зависит от самого огурца. Если он молодой и с тонкой нежной кожурой, её можно оставить, в ней много клетчатки. Если кожура толстая и горчит, лучше очистить овощ от кожуры. Нарежьте огурец крупными кружками или кубиками.
3
Шаг 3
Возьмите свежий корень имбиря длиной около 1-1,5 см. Острым ножом или ложкой соскоблите кожицу, а затем натрите имбирь на самой мелкой тёрке. Это позволит получить максимум сока и аромата. Если вы не любите слишком острый вкус, начните с кусочка 0,5 см.
4
Шаг 4
В чашу блендера сложите все подготовленные ингредиенты: кусочки ананаса, огурца, натёртый имбирь, свежие листья мяты. Туда же влейте воду и лимонный сок. Взбивайте смесь на высокой скорости в течение 1,5-2 минут до получения абсолютно однородной, жидкой и слегка пенистой консистенции.
5
Шаг 5
После взбивания попробуйте смузи. Если он кажется вам недостаточно освежающим, добавьте несколько кубиков льда и снова взбейте всё в течение 15-20 секунд. Лёд сделает текстуру более прохладной и слегка разбавит её, если смузи показался вам слишком концентрированным.
6
Шаг 6
Готовый смузи сразу же перелейте в высокий стакан. Для красоты и усиления аромата украсьте его тонким кружком огурца, бросьте на край стакана дольку лайма и веточку свежей мяты. Пить такой смузи лучше всего сразу после приготовления.