0
25 мин.
легко
Нежные спагетти с курицей в насыщенном томатно-сливочном соусе - идеальное сочетание итальянских вкусов. Этот рецепт с пошаговыми фото поможет вам приготовить ужин, который оценят все домочадцы. Ароматный базилик, чеснок и пармезан делают блюдо по-настоящему изысканным!
Ингредиенты на 3 порции
1. Спагетти - 250 г
2. Куриное филе - 300 г
3. Сливки 20% - 150 мл
4. Томатная паста - 2 ст. л
5. Лук репчатый - 1 шт
6. Чеснок - 2 зубчика
7. Пармезан - 50 г
8. Свежий базилик - 5 листов
9. Орегано сушеный - 1 ч. л
10. Оливковое масло - 2 ст. л
11. Соль - по вкусу
12. Черный перец - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния «аль денте». Сохраните 1 стакан воды от варки.
Шаг 2
Куриное филе нарежьте кубиками 2×2 см. Обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки (5-6 минут). Посолите и поперчите. Переложите в тарелку.
Шаг 3
В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности (3 минуты). Добавьте чеснок, пассеруйте 30 секунд.
Шаг 4
Влейте томатную пасту, обжаривайте 1 минуту. Затем добавьте сливки, сушеный орегано и 100 мл воды от варки пасты. Доведите до кипения.
Шаг 5
Верните курицу в соус, тушите 2-3 минуты. Добавьте спагетти, аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте, посыпав свежим базиликом и тертым пармезаном.
Шаг 7
Советы: Для пикантности можно добавить щепотку чили. Вместо томатной пасты можно использовать консервированные помидоры в собственном соку.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
380.00 ккал.
Белки
25.00 гр.
Жиры
15.00 гр.
Углеводы
40.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
0
Паста Карбонара
0
Итальянская паста Карбонара с беконом и пармезаном
0
Сливочная паста с лососем и шпинатом
0
Феттучине Альфредо с курицей и шампиньонами
0
Кремообразная паста с курицей, вялеными томатами и шпинатом
0
Пенне с курицей и брокколи в сырном соусе
0
Паста с курицей в сливочном соусе
0