Спагетти с курицей в томатно-сливочном соусе
25 мин.
легко
Нежные спагетти с курицей в насыщенном томатно-сливочном соусе - идеальное сочетание итальянских вкусов. Этот рецепт с пошаговыми фото поможет вам приготовить ужин, который оценят все домочадцы. Ароматный базилик, чеснок и пармезан делают блюдо по-настоящему изысканным!
Ингредиенты напорции
- Спагетти - 250 г
- Куриное филе - 300 г
- Сливки 20% - 150 мл
- Томатная паста - 2 ст. л
- Лук репчатый - 1 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Пармезан - 50 г
- Свежий базилик - 5 листов
- Орегано сушеный - 1 ч. л
- Оливковое масло - 2 ст. л
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Отварите спагетти в подсоленной воде до готовности. Сохраните 1 стакан воды от варки.
Шаг 2
Куриное филе нарежьте кубиками 2×2 см. Обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки (5-6 минут). Посолите и поперчите. Переложите в тарелку.
Шаг 3
В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности (3 минуты). Добавьте чеснок, пассеруйте 30 секунд.
Шаг 4
Влейте томатную пасту, обжаривайте 1 минуту. Затем добавьте сливки, сушеный орегано и 100 мл воды от варки пасты. Доведите до кипения.
Шаг 5
Верните курицу в соус, тушите 2-3 минуты. Добавьте спагетти, аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте, посыпав свежим базиликом и тертым пармезаном.
Шаг 7
Советы: Для пикантности можно добавить щепотку чили. Вместо томатной пасты можно использовать консервированные помидоры в собственном соку.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
380 ккал
Белки
25 г
Жиры
15 г
Углеводы
40 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
25 мин.
средне
0
Пенне с курицей и брокколи в сырном соусе
20 мин.
легко
0
Паста с курицей в сливочном соусе
25 мин.
средне
0
Кремообразная паста с курицей, вялеными томатами и шпинатом
2 часа 30 мин.
средне
0
Ньокки по-итальянски с томатным соусом
35 мин.
легко
0
Макароны по-флотски с фаршем
25 мин.
средне
0
Сливочная паста с лососем и шпинатом
30 мин.
средне
0
Феттучине Альфредо с курицей и шампиньонами
20 мин.
легко
0