50 мин.
легкоЭтот суп обладает богатым морским вкусом и достаточно питателен. Готовится сравнительно быстро и может быть отличным выбором для легкого и вкусного обеда.
Ингредиенты
- Сардины в масле - 1 банка
- Картофель - 4 шт
- Мелкая вермишель - 0,5 стакана
- Луковица - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Небольшой пучок зелени - 1 шт
- Растительное масло
- Черный молотый перец
- Соль
Пошаговая инструкция
- 1
Шаг 1
В кастрюлю влейте 1,5–2 л воды, доведите до кипения, добавьте сардины с жидкостью из банки и картофель, очищенный и мелко порезанный. Огонь убавьте, варите под крышкой 20 мин.
- 2
Шаг 2
Приготовьте зажарку для супа: на масле спассеруйте измельченные лук и морковь. Через 10 мин. с момента закипания супа добавьте зажарку, а еще через 5 мин. – вермишель и мелко порезанную зелень. Посолите, поперчите по вкусу. Варите еще 5–7 мин. и снимите суп с огня.
