0
35 мин.
легко
Яркий и аппетитный суп с нежными фрикадельками и макаронами-звездочками порадует любого ребенка! Этот рецепт сочетает пользу домашнего бульона, сочность мясных шариков и забавную форму пасты. Быстрое приготовление и восторг маленьких гурманов гарантированы!
Ингредиенты на 4 порции
1. Фарш куриный - 300 г
2. Картофель - 2 шт
3. Морковь - 1 шт
4. Лук репчатый - 0.5 шт
5. Макароны-звездочки - 80 г
6. Яйцо - 1 шт
7. Сливочное масло - 1 ст. л
8. Зелень укропа - 0.5 пучка
9. Соль - по вкусу
10. Перец черный молотый - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Приготовьте фарш: смешайте мясной фарш, мелко нарезанный лук, яйцо, соль и специи. Сформируйте небольшие фрикадельки.
Шаг 2
В кипящую подсоленную воду опустите фрикадельки, варите 10 минут, снимая пену.
Шаг 3
Добавьте нарезанный кубиками картофель, варите 10 минут.
Шаг 4
Обжарьте натертую морковь на сливочном масле 3 минуты, добавьте в суп.
Шаг 5
Засыпьте макароны-звездочки, варите 7-8 минут до готовности.
Шаг 6
Добавьте зелень и дайте настояться 5 минут под крышкой.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
190.00 ккал.
Белки
14.00 гр.
Жиры
5.00 гр.
Углеводы
22.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
