25 мин.
легкоПитательный свекольный салат с грецкими орехами и черносливом - идеальное сочетание сладкого и пикантного. Богат клетчаткой, железом и антиоксидантами. Отличный вариант для полезного перекуса и праздничного стола.
Ингредиенты
- Свекла - 3 шт
- Чернослив - 100 г
- Грецкие орехи - 70 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Майонез/йогурт - 3 ст. л
- Соль - по вкусу
Пошаговая инструкция
- 1
Шаг 1
Свеклу отварите или запеките до мягкости (около 1 часа), остудите и натрите на крупной терке.
- 2
Шаг 2
Чернослив залейте кипятком на 10 минут, затем мелко нарежьте.
- 3
Шаг 3
Орехи слегка обжарьте на сухой сковороде и порубите.
- 4
Шаг 4
Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте майонез или йогурт.
- 5
Шаг 5
Посолите по вкусу, добавьте толченый чеснок для пикантности.
- 6
Шаг 6
Охладите в холодильнике 30 минут перед подачей.
Пищевая ценность на 100 грамм
- 210
- ккал
- Калорийность
- 4,5
- грамм
- Белки
- 12
- грамм
- Жиры
- 22
- грамм
- Углеводы
