Name: Свежий салат с горошком и ветчиной
Total time: 10 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Зеленый горошек (свежий, замороженный или консервированный) - 200 г; Ветчина - 150 г; Сыр твердый - 100 г; Зеленый лук - 1 пучок; Майонез - 2 ст. л; Соль - по вкусу; Молотый черный перец - по вкусу

Фото готового рецепта Свежий салат с горошком и ветчиной

10 мин.

легко

Простой и вкусный салат с зеленым горошком, ветчиной и сыром – идеальный вариант для быстрого обеда или ужина. Хрустящий горошек, ароматная ветчина и нежный сыр в сочетании с майонезной заправкой создают сытное и аппетитное блюдо. Этот салат с горошком готовится за 10 минут и понравится всем любителям классических вкусов.

1. Зеленый горошек (свежий, замороженный или консервированный) - 200 г
2. Ветчина - 150 г
3. Сыр твердый - 100 г
4. Зеленый лук - 1 пучок
5. Майонез - 2 ст. л
6. Соль - по вкусу
7. Молотый черный перец - по вкусу

1
Шаг 1
Если используете замороженный зеленый горошек, бланшируйте его: опустите в кипящую воду на 2 минуты, затем переложите в ледяную воду. Слейте воду и обсушите. Для консервированного горошка просто слейте жидкость.
2
Шаг 2
Ветчину нарежьте небольшими кубиками или тонкой соломкой. Сыр (например, чеддер или российский) нарежьте кубиками такого же размера.
3
Шаг 3
Зеленый лук промойте и мелко порубите. Это добавит салату свежий аромат.
4
Шаг 4
В большой миске соедините горошек, ветчину, сыр и зеленый лук. Добавьте майонез, щепотку соли и перца. Аккуратно перемешайте, чтобы заправка равномерно покрыла ингредиенты.
5
Шаг 5
Переложите салат в сервировочную миску и подавайте сразу. По желанию украсьте сверху щепоткой зеленого лука.