Торт «Вуаль»

Name: Торт «Вуаль»
Total time: 50 min
Yield: 10 порций
Ingredients: Для теста: Яйцо - 2 шт; Для теста: Сахар - 1 стакан; Для теста: Мука - 1 стакан; Для теста: Разрыхлитель - 1 ч. л; Для суфле и украшения: Сметана (20%) - 500 г; Для суфле и украшения: Сахар - 1 стакан; Для суфле и украшения: Желатин - 1 ст. л; Для суфле и украшения: Арбуз - 5 долек; Для суфле и украшения: Дыня - 3 дольки; Для суфле и украшения: Кокосовая стружка - 0.5 стакана

Первые блюда

Вторые блюда

Овощные блюда

Выпечка и десерты

Закуски и бутерброды

Фастфуд

Суши и роллы

Салаты

Соусы

Заготовки

Напитки

Торт "Вуаль" - это легкий и воздушный десерт, который состоит из двух бисквитных коржей, сметанным суфле и свежих фруктовых украшений. Готовится он довольно просто и быстро, но на выходе получается невероятно красивое и вкусное блюдо. Отличный выбор для тех, кто хочет порадовать себя и близких вкусным и красивым десертом. Он подойдет как для праздничного застолья, так и для повседневного удовольствия. Рекомендуем попробовать!

Ингредиенты на
10
порций

Для теста: Яйцо - 2 шт
Для теста: Сахар - 1 стакан
Для теста: Мука - 1 стакан
Для теста: Разрыхлитель - 1 ч. л
Для суфле и украшения: Сметана (20%) - 500 г
Для суфле и украшения: Сахар - 1 стакан
Для суфле и украшения: Желатин - 1 ст. л
Для суфле и украшения: Арбуз - 5 долек
Для суфле и украшения: Дыня - 3 дольки
Для суфле и украшения: Кокосовая стружка - 0,5 стакана

Пошаговая инструкция

Шаг 1
Для теста взбейте добела яйца (взбивайте минут 10). Всыпайте сахар, продолжая взбивать. В три приема добавьте муку с разрыхлителем и перемешайте лопаточкой.
Шаг 2
Форму смажьте маслом, выложите тесто. Выпекайте в нагретой до 180 °С духовке 50–60 мин. Готовый биквит разрежьте на два коржа.
Шаг 3
Для суфле распустите желатин. Взбейте сметану с сахаром. Смешайте с распущенным желатином.
Шаг 4
Переложите один корж в форму с высокими съемными бортиками и залейте сверху суфле. Уберите в холодильник на 4 часа.
Шаг 5
Застывший торт украсьте арбузом, дыней и кокосовой стружкой.

Автор рецепта

Настя Шубина

Оцените рецепт

Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!