50 мин.
легкоТворожная закуска «Свидание» — это нежные и ароматные сердечки из творожного теста с сыром, которые идеально подойдут в качестве закуски к горячим блюдам или просто как вкусный перекус. Хрустящая корочка, мягкая текстура и аппетитный вид делают это блюдо прекрасным выбором для романтического ужина или дружеской встречи.
Ингредиенты
- Творог - 200 г
- Мука - 1,5 стакана
- Твердый сыр - 100 г
- Яйцо - 1 шт
- Желток - 1 шт
- Разрыхлитель - 1 ч. л
Пошаговая инструкция
- 1
Шаг 1
Разотрите творог с яйцом. Добавьте тертый сыр, тщательно перемешайте. Всыпьте муку и разрыхлитель. Замесите тесто сначала ложкой, а после – руками. Тесто не должно прилипать к рукам. Если видите, что оно слишком липкое, добавьте еще муки, но не много, иначе готовые изделия будут жесткими.
- 2
Шаг 2
Переложите тесто на доску, слегка присыпанную мукой, и раскатайте скалкой пласт толщиной примерно 1 см. Вырежьте из теста при помощи двух формочек сердечки.
- 3
Шаг 3
Переложите заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смажьте желтком. Выпекайте при 180 °С в течение 30–35 мин.
