1 час
легкоВоздушная творожная запеканка, которая тает во рту! Секрет нежности — в сочетании манки и взбитых белков. Идеальный полезный завтрак или десерт для детей. Без сахара (можно заменить на подсластитель для ПП-версии).
Ингредиенты
Пошаговая инструкция
- 1
Шаг 1
Творог протрите через сило, смешайте с желтками, манкой и сметаной. Оставьте на 20 минут для набухания.
- 2
Шаг 2
Белки взбейте с щепоткой соли в крепкую пену, аккуратно вмешайте в творожную массу.
- 3
Шаг 3
Форму смажьте маслом, выложите тесто, посыпьте промытым изюмом.
- 4
Шаг 4
Выпекайте при 180°C 35-40 минут до золотистой корочки (не открывайте духовку первые 25 минут!).
- 5
Шаг 5
Подавайте теплой со сгущенкой или ягодным соусом.
Пищевая ценность на 100 грамм
- 180
- ккал
- Калорийность
- 14
- грамм
- Белки
- 7
- грамм
- Жиры
- 15
- грамм
- Углеводы
