0

1 час 20 мин.

средне

Изображение Творожная запеканка с тыквой

Творожная запеканка с тыквой — это нежный и воздушный десерт, сочетающий сливочный вкус творога и яркую сладость тыквы с изысканным ароматом апельсиновой цедры. Красивое чередование слоев делает запеканку не только вкусной, но и эффектной на вид. Это лакомство идеально подойдет как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола. Богатая витаминами тыква и полезный творог делают этот десерт не только аппетитным, но и питательным.

Ингредиенты на  
 6 
  порций

1. Для творожного слоя: Творог - 500 г

2. Для творожного слоя: Яйцо - 2 шт

3. Для творожного слоя: Сахар - 2 ст. л

4. Для творожного слоя: Крахмал - 1 ст. л

5. Для тыквенного слоя: Тыквенное пюре - 500 г

6. Для тыквенного слоя: Яйцо - 2 шт

7. Для тыквенного слоя: Крахмал - 1.5 ст. л

8. Для тыквенного слоя: Сахар - 2 ст. л

9. Для тыквенного слоя: Цедра одного апельсина - 1 шт

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Для творожного слоя пробейте до однородности блендером творог, яйца, сахар и крахмал.

Шаг 1

Шаг 2

Для тыквенного слоя пробейте до однородности тыквенное пюре, яйца, сахар, крахмал. Вмешайте цедру апельсина.

Шаг 2

Шаг 3

Форму для выпечки выстелите пергаментом. В центр выложите 1,5 ст. ложки тыквенной начинки. Сверху на тыквенный слой – творожную, тоже 1,5 ст. ложки.

Шаг 3

Шаг 4

Так поочередно выложите обе начинки, пока не заполните всю форму. Не перемешивайте!

Шаг 4

Шаг 5

Сверху деревянной шпажкой можно сделать узор: проведите линии от центра и наоборот.

Шаг 5

Шаг 6

Выпекайте в нагретой до 180 °С духовке примерно 50 мин. Готовность проверяйте, проткнув деревянной шпажкой.

Энергетическая ценность на 100 гр

Калорийность

150.00 ккал.

Белки

7.00 гр.

Жиры

7.00 гр.

Углеводы

16.00 гр.

Оцените рецепт

Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!