0
50 мин.
легко
Классическая творожная запеканка с сочными яблоками и ванильным ароматом. Готовится без манки - только доступные ингредиенты. Идеальный полезный завтрак или десерт для всей семьи.
Ингредиенты на 6 порций
1. Творог 9% - 500 г
2. Яйца - 3 шт
3. Сахар - 80 г
4. Яблоки - 2 шт
5. Ванильный сахар - 1 ч. л
6. Сливочное масло - 20 г
7. Соль - 1 щепотка
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Яблоки очистите от кожуры, нарежьте кубиками. Обжарьте на 1 ст.л. сливочного масла 3 минуты с 1 ст.л. сахара.
Шаг 2
Творог протрите через сито или взбейте блендером до гладкости.
Шаг 3
Отделите белки от желтков. Желтки смешайте с творогом, оставшимся сахаром и ванилином.
Шаг 4
Белки взбейте с щепоткой соли в крепкую пену. Аккуратно вмешайте в творожную массу.
Шаг 5
Форму смажьте маслом, выложите половину теста, затем яблоки и оставшееся тесто.
Шаг 6
Выпекайте при 180°C 35-40 минут до золотистой корочки. Дайте остыть 15 минут перед подачей.
Шаг 7
Советы по ингредиентам: 1. Творог можно использовать 5-18% жирности. 2. Вместо яблок подойдут груши или бананы. 3. Для диетического варианта сахар заменить на мед (50 г). 4. Если нет ванилина - использовать 1 ст.л. ванильного йогурта.
Шаг 8
Варианты подачи: 1. Со сгущенкой. 2. С ягодным соусом. 3. Со сметаной и корицей.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
210.00 ккал.
Белки
14.00 гр.
Жиры
8.00 гр.
Углеводы
20.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
0
Творожная запеканка с тыквой
0
Творожная запеканка как в детском саду
0
Рисовая запеканка с абрикосами и изюмом
0
Творожная запеканка с изюмом - нежная как суфле
0
Мусака по-гречески с баклажанами и картофелем — пошаговый рецепт в духовке
0
Запеканка из картофеля с колбасой и зеленью
0
Дапарули
0