0
45 мин.
легко
Эта творожная запеканка отличный вариант для вкусного и полезного завтрака или десерта. Её нежная, воздушная текстура в сочетании с ароматом свежих ягод и лёгкой сладостью мёда делает блюдо невероятно аппетитным. Приготовление займёт минимум усилий, а результат превзойдёт все ваши ожидания. Запеканка с ягодами, овсяными хлопьями и мёдом, замечательный вариант для тех, кто следит за своим питанием и ценит натуральные продукты.
Ингредиенты на 2 порции
1. Творог (5-8%) - 250 г
2. Ягоды (малина, клубника, земляника, смородина, черника) - 100 г
3. Овсяные хлопья измельченные - 2 ст. л
4. Мед - 1 ст. л
5. Яйцо - 1 шт
Пошаговая инструкция
Шаг 1
В глубокой миске соедините творог и яйцо. С помощью погружного блендера пробейте все до однородной, гладкой массы. Если блендера нет, то сначала протрите творог через мелкое сито, а затем взбейте его венчиком вместе с яйцом. Добавьте мед и измельченные овсяные хлопья, хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Шаг 2
Аккуратно разомните ягоды вилкой. Это могут быть свежие или замороженные ягоды - малина, клубника, земляника, смородина или черника. Добавьте ягодное пюре в творожную массу и осторожно перемешайте. Не переусердствуйте, чтобы сохранить структуру ягод.
Шаг 3
Подготовьте форму для выпечки, застелив ее пекарской бумагой. Выложите творожно-ягодную массу и разровняйте поверхность. Отправьте запеканку в заранее разогретую до 180 °С духовку на 25 минут. Когда она будет готова, выключите духовку, но не доставайте запеканку сразу. Дайте ей остыть в приоткрытой духовке, а затем уберите в холодильник на 2 часа. Это сделает ее более плотной и нежной.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
180.00 ккал.
Белки
15.00 гр.
Жиры
8.00 гр.
Углеводы
12.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
