15 мин.
легкоЛёгкий, тающий во рту десерт, который станет идеальным завершением летней трапезы. Нежный творожный мусс с ванильными нотками гармонично сочетается с сочными ломтиками спелых персиков - сладкими, ароматными и освежающими. Этот десерт - удовольствие без чувства тяжести: в нем нет лишней сладости, зато есть полезный творог и свежие фрукты. Подавайте его охлаждённым, украсив мятой или каплей мёда, - и наслаждайтесь вкусом лета!
Ингредиенты
Пошаговая инструкция
- 1
Шаг 1
Персики помойте, очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками.
- 2
Шаг 2
Творог протрите через сито или взбейте блендером до однородности.
- 3
Шаг 3
Добавьте к творогу сахар, ванильный сахар и сметану, тщательно перемешайте.
- 4
Шаг 4
Желатин залейте холодной водой, дайте набухнуть, затем растворите на водяной бане.
- 5
Шаг 5
Соедините творожную массу с желатином, аккуратно перемешайте.
- 6
Шаг 6
Добавьте нарезанные персики, оставив немного для украшения.
- 7
Шаг 7
Разлейте по креманкам и поставьте в холодильник на 2 часа.
- 8
Шаг 8
Перед подачей украсьте оставшимися персиками и листиками мяты.
Пищевая ценность на 100 грамм
- 160
- ккал
- Калорийность
- 10
- грамм
- Белки
- 5
- грамм
- Жиры
- 18
- грамм
- Углеводы
