Утка с картошечкой

Name: Утка с картошечкой
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5 порций
Ingredients: Картофель - 1 кг; Луковица - 1 шт; Утка - 1.5 кг; Морковь - 1 шт; Паприка - 1 ч. л; Специи к мясу - 1 ч. л; Лавровый лист - 2 шт; Соль; Растительное масло - 1.5 ст. л; Горчица - 2 ч. л; Корень имбиря - 3 см

Первые блюда

Вторые блюда

Овощные блюда

Выпечка и десерты

Закуски и бутерброды

Фастфуд

Суши и роллы

Салаты

Соусы

Заготовки

Напитки

Фото готового рецепта Утка с картошечкой

Это блюдо отличается нежным мясом, ароматными приправами и сытными овощами. Утка становится сочной благодаря тому, что она обжаривается и тушится в мультиварке, пропитываясь вкусом специй и овощей. Картошечка получается мягкой и насыщенной вкусом, а лук и морковь добавляют ему карамельный оттенок.

Ингредиенты на
5
порций

Пошаговая инструкция

Шаг 1
Утку промойте, обмажьте горчицей с имбирем, натертым на средней терке. Оставьте мариноваться на 30 мин. Обжарьте кусочки мяса на масле в режиме «Жарка» в течение 15 мин. Из них 10 мин. обжаривайте мясо при закрытой крышке, периодически перемешивая.
Шаг 2
Нарежьте лук и морковь. Добавьте к мясу, продолжите обжаривание еще 5 мин. Затем добавьте нарезанный на дольки картофель, всыпьте соль, специи, паприку, влейте 2 стакана воды, положите лаврушку, перемешайте. Готовьте при закрытой крышке на режиме «Тушение» 1 час.

Автор рецепта

Настя Шубина

Оцените рецепт

Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!