Язык в соусе терияки

Name: Язык в соусе терияки
Total time: 2 h
Yield: 6 порций
Ingredients: Свиной язык - 4 шт; Морковь - 1 шт; Луковица - 1 шт; Душистый перец - 5 горошин; Лавровый лист - 2 шт; Соус терияки - 3 ст. л; Растительное масло - 1 ст. л; Кунжут - 1 ч. л; Черный молотый перец - по вкусу; Соль - по вкусу

Первые блюда

Вторые блюда

Овощные блюда

Выпечка и десерты

Закуски и бутерброды

Фастфуд

Суши и роллы

Салаты

Соусы

Заготовки

Напитки

Фото готового рецепта Язык в соусе терияки

Язык в соусе терияки — это вкусное и необычное блюдо с нежным мясом свиного языка, приправленным ароматным соусом терияки. Он готовится с морковью, луком и специями, а затем запекается в духовке, покрывается кунжутом и подается на шпажках. Это идеальное угощение для любителей экзотической кухни с насыщенным вкусом и ароматом.

Ингредиенты на
6
порций

Пошаговая инструкция

Шаг 1
В кастрюлю сложите языки, морковь, луковицу, лавровый лист, молотый и душистый перец. Добавьте 1/2 ч. ложки соли, залейте холодной водой на ладонь выше уровня мяса. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Снимите пену и варите на минимальном огне 1,5–2 часа.
Шаг 2
Готовый язык сразу переложите на 1–2 мин. в ледяную воду, снимите шкурку, нарежьте кубиками.
Шаг 3
Влейте соус терияки и масло к языку. Перемешайте и нанижите мясо на шпажки (предварительно вымоченные в воде).
Шаг 4
Подрумяньте в духовке 5–7 мин. Посыпьте кунжутом.

Автор рецепта

Павел

Оцените рецепт

Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!