40 мин.
легко"Зачётный жульен" - это вкусное блюдо из слоеных картофеля, куриного филе, сливок и сыра. Особенность этого блюда заключается в сочетании нежного картофеля с сочным мясом, а также сливками, которые делают жульен невероятно нежным и сытным. Под сырной корочкой скрывается аппетитное сочетание ингредиентов, которое понравится всем ценителям домашней кухни.
Ингредиенты
- Тостовый хлеб - 6 ломтиков
- Филе куриной грудки - 0,5 шт
- Сметана или сливки (20%) - 3 ст. л
- Твердый сыр - 50 г
- Соль
- Луковица - 1 шт
- Растительное масло - 1 ст. л
- Черный молотый перец
Пошаговая инструкция
- 1
Шаг 1
У хлеба срежьте корочки и раскатайте каждый ломтик скалкой.
- 2
Шаг 2
Уложите раскатанные кусочки в формочки для кексов в виде корзиночек.
- 3
Шаг 3
Курицу и лук нарежьте мелкими кубиками. Лук обжарьте на масле до золотистого цвета, добавьте мясо и готовьте еще 1–2 мин. на сильном огне.
- 4
Шаг 4
Добавьте сметану, соль и молотый перец.
- 5
Шаг 5
Помешивая, тушите 5 мин. на среднем огне.
- 6
Шаг 6
В корзиночки положите начинку, сверху посыпьте тертым сыром. Запекайте 5–7 мин. в нагретой духовке при 200 °С.
