Зелёный салат с фетой и лимонной заправкой
15 мин.
легко
Лёгкий, свежий и полезный зелёный салат, идеальное для обеда или ужина. Хрустящие листья салата, огурцы, авокадо и нежная фета в сочетании с яркой лимонной заправкой создают идеальный баланс вкусов. Этот простой рецепт готовится за 15 минут и подойдёт для здорового питания.
Ингредиенты напорции
- Салат ромэн (или микс салатных листьев) - 150 г
- Огурец свежий - 1 шт
- Авокадо - 1 шт
- Лук красный - 0,5 шт
- Сыр фета - 100 г
- Оливковое масло - 3 ст. л
- Лимон (сок) - 0,5 шт
- Мёд - 1 ч. л
- Мята свежая - 1 пучок
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Листья салата (ромэн или микс) тщательно промойте под холодной водой, обсушите с помощью бумажных полотенец или салатной центрифуги. Порвите листья руками на кусочки среднего размера и выложите в большую миску.
Шаг 2
Огурец нарежьте тонкими полукольцами или ломтиками. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, очистите и нарежьте кубиками.
Шаг 3
Красный лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами для лёгкой пикантности.
Шаг 4
Фету раскрошите руками или нарежьте небольшими кубиками. Добавьте в миску к салату, огурцу, авокадо и луку.
Шаг 5
Приготовьте заправку: в небольшой миске смешайте оливковое масло, сок половины лимона, мёд, соль и молотый чёрный перец. Взбейте вилкой или венчиком до однородной консистенции.
Шаг 6
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно покрылись соусом.
Шаг 7
Подавайте сразу, украсив салат несколькими листиками свежей мяты или петрушки для дополнительной свежести.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
200 ккал
Белки
6 г
Жиры
16 г
Углеводы
10 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
15 мин.
легко
0
Классический салат с яйцом и зеленым луком
40 мин.
легко
0
Свежий салат с кинзой, фетой и томатами
10 мин.
легко
0
Салат «Деревенский» из свежих овощей с подсолнечным маслом
40 мин.
легко
0
Салат из запеченных баклажанов с чесноком и зеленью
10 мин.
легко
0
Легкий салат с огурцом и редисом и зелени
20 мин.
легко
0
Витаминный салат со щавелем, перцем и яблоком
10 мин.
легко
0
Салат с огурцами и помидорами под ореховым соусом
10 мин.
легко
0