0
15 мин.
легко
Лёгкий, свежий и полезный зелёный салат, идеальное для обеда или ужина. Хрустящие листья салата, огурцы, авокадо и нежная фета в сочетании с яркой лимонной заправкой создают идеальный баланс вкусов. Этот простой рецепт готовится за 15 минут и подойдёт для здорового питания.
Ингредиенты на 2 порции
1. Салат ромэн (или микс салатных листьев) - 150 г
2. Огурец свежий - 1 шт
3. Авокадо - 1 шт
4. Лук красный - 0.5 шт
5. Сыр фета - 100 г
6. Оливковое масло - 3 ст. л
7. Лимон (сок) - 0.5 шт
8. Мёд - 1 ч. л
9. Мята свежая - 1 пучок
10. Соль - по вкусу
11. Перец чёрный молотый - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Листья салата (ромэн или микс) тщательно промойте под холодной водой, обсушите с помощью бумажных полотенец или салатной центрифуги. Порвите листья руками на кусочки среднего размера и выложите в большую миску.
Шаг 2
Огурец нарежьте тонкими полукольцами или ломтиками. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, очистите и нарежьте кубиками.
Шаг 3
Красный лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами для лёгкой пикантности.
Шаг 4
Фету раскрошите руками или нарежьте небольшими кубиками. Добавьте в миску к салату, огурцу, авокадо и луку.
Шаг 5
Приготовьте заправку: в небольшой миске смешайте оливковое масло, сок половины лимона, мёд, соль и молотый чёрный перец. Взбейте вилкой или венчиком до однородной консистенции.
Шаг 6
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно покрылись соусом.
Шаг 7
Подавайте сразу, украсив салат несколькими листиками свежей мяты или петрушки для дополнительной свежести.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
200.00 ккал.
Белки
6.00 гр.
Жиры
16.00 гр.
Углеводы
10.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
0
Хрустящий салат из квашеной капусты с маринованными грибами
0
Салат с помидорами и моцареллой
0
Салат «Рандеву»
0
Салат из редиски, огурца и помидора
0
Салат из молодого картофеля с зеленью и яйцом - деревенский вкус
0
Салат из запеченных баклажанов с чесноком и зеленью
0
Деревенский салат из печеных овощей с чесноком
0