0
15 мин.
легко
Хрустящие жареные кабачки с чесноком и пармезаном – быстрый и вкусный рецепт итальянской кухни. Это идеальный гарнир или легкая закуска для любителей овощных блюд. Готовьте за 15 минут и наслаждайтесь!
Ингредиенты на 4 порции
1. Кабачок - 3 шт
2. Мука пшеничная - 100 г
3. Чеснок - 3 зубчика
4. Оливковое масло - 4 ст. л
5. Пармезан тертый - 50 г
6. Базилик свежий - 1 пучок
7. Соль - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Кабачки нарежьте кружками толщиной 0.5 см.
Шаг 2
Обваляйте кружки в муке, слегка стряхивая излишки.
Шаг 3
Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
Шаг 4
Обжарьте кабачки по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте мелко нарубленный чеснок и жарьте еще 30 секунд.
Шаг 6
Посыпьте тертым пармезаном и подавайте, украсив базиликом.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
200.00 ккал.
Белки
6.00 гр.
Жиры
12.00 гр.
Углеводы
18.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
