Жаренные пирожки с грибами и картофелем
0
1 час
легко
Жаренные пирожки с грибами и картофелем - это вкусное и сытное блюдо, которое представляет собой пирожки, начиненные сочетанием жареных грибов и картофеля. Грибы придают этому блюду богатый аромат и неповторимый вкус, а картофель делает его более питательным.
Ингредиенты на 12 порций
1. Дрожжевое тесто - 500 г
2. Картофель - 300 г
3. Шампиньоны - 300 г
4. Луковица - 1 шт
5. Укроп - 1 пучек
6. Растительное масло
7. Черный молотый перец - по вкусу
8. Соль - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Для начинки картофель очистите и отварите. Отвар слейте в кружку.
Шаг 2
Готовый картофель разомните в пюре, добавляя отвар (вместо молока), посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Грибы вымойте, нарежьте пластинами. Лук очистите, нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 4
На масле (1 ст. ложка) обжарьте лук до золотистого цвета. Отдельно на масле (1 ст. ложка) обжарьте грибы.
Шаг 5
Покрошите в грибы укроп.
Шаг 6
Тесто разделите на 12 одинаковых кусочков. Из каждого раскатайте лепешку. На нее выложите по 1 ст. ложке пюре, немного лука и грибы. Сформируйте пирожок. Таким образом сделайте все.
Шаг 7
Жарьте пирожки сразу с двух сторон до румяного цвета, как на фото.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
0
Молдавские пирожки вэрзэре
0
Пирожки с сыром тофу, зеленью и чесноком
0
Рыбники с кижучем и капустой
0
Пирожки из заварного теста с печенью и рисом
0
Пышные дрожжевые пирожки с цитрусово-морковной начинкой
0
Пирожки с курицей, печенью и рисом
0
Аппетитные пирожки с картошкой и помидорами
0