Домашний соус Хойсин с арахисовой пастой и кунжутом
15 мин.
легко
Ароматный и насыщенный соус Хойсин – жемчужина китайской кухни, идеально подходящая для утки по-пекински, роллов, мяса и овощей. Этот сладко-соленый соус с нотками арахиса и кунжута легко приготовить дома за 15 минут. Узнайте, как сделать аутентичный соус Хойсин в домашних условиях, чтобы добавить яркий азиатский вкус вашим блюдам. Простой рецепт с пошаговыми инструкциями для начинающих и гурманов!
Ингредиенты напорций
- Соевый соус - 80 мл
- Арахисовая паста - 2 ст. л
- Мед - 2 ст. л
- Рисовый уксус - 1 ст. л
- Кунжутное масло - 1 ст. л
- Чеснок - 2 зубчика
- Молотый имбирь - 0,5 ч. л
- Кунжутные семена - 1 ч. л
- Вода - NaN ст. л
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты: отмерьте соевый соус, арахисовую пасту, мед, рисовый уксус и кунжутное масло. Измельчите чеснок.
Шаг 2
В небольшой миске смешайте соевый соус, арахисовую пасту, мед, рисовый уксус и кунжутное масло до однородной консистенции.
Шаг 3
Добавьте измельченный чеснок и молотый имбирь, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Перелейте смесь в небольшой сотейник и поставьте на слабый огонь. Готовьте, помешивая, 3–5 минут, пока соус не начнет слегка густеть.
Шаг 5
Если соус слишком густой, добавьте 1–2 ст. л. воды и перемешайте до желаемой консистенции.
Шаг 6
Снимите сотейник с огня, дайте соусу остыть. По желанию добавьте щепотку кунжутных семян для аромата и текстуры.
Шаг 7
Перелейте готовый соус Хойсин в стеклянную банку или соусник. Храните в холодильнике до 10 дней или подавайте сразу к блюдам.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
85 ккал
Белки
2,5 г
Жиры
4 г
Углеводы
10 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
15 мин.
легко
0
Домашний соус Тэрияки с имбирем и медом
12 мин.
легко
0
Домашний соус Терияки
15 мин.
средне
0
Кочхуджан - домашний корейский соус с перцем и ферментированной пастой
10 мин.
легко
0
Корейский соус Кочхуджан с медом и кунжутом
10 мин.
легко
0
Корейский соус Твенджан с чесноком и кунжутным маслом
10 мин.
легко
0
Азиатский рыбный соус с имбирём и лаймом
20 мин.
легко
0
Домашний соевый соус с имбирём и звёздчатым анисом
20 мин.
легко
0