Гриль-овощи с розмарином и чесноком
20 мин.
легко
Ароматные гриль-овощи с розмарином и чесноком – идеальный гарнир к мясу или самостоятельное блюдо для вегетарианцев. Кабачки, баклажаны, перец и помидоры, запечённые на гриле, приобретают насыщенный вкус и аппетитную корочку. Просто, вкусно и полезно!
Ингредиенты напорции
- Кабачок - 1 шт
- Баклажан - 1 шт
- Перец болгарский - 2 шт
- Помидоры - 2 шт
- Оливковое масло - 3 ст. л
- Чеснок - 3 зубчика
- Розмарин свежий - 1 веточка
- Соль - по вкусу
- Чёрный перец - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Овощи вымойте. Кабачки и баклажаны нарежьте кружками толщиной 1 см. Перец очистите от семян и нарежьте крупными кусками. Помидоры разрежьте пополам.
Шаг 2
В миске смешайте оливковое масло, измельчённый чеснок, розмарин, соль и перец.
Шаг 3
Овощи выложите на решётку гриля, смажьте масляной смесью.
Шаг 4
Готовьте на среднем огне 5–7 минут с каждой стороны до мягкости и румяных полосок.
Шаг 5
Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
120 ккал
Белки
3 г
Жиры
7 г
Углеводы
12 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!