Овощное соте
30 мин.
легко
Овощное соте - это блюдо, которое приготавливается путем жарки различных овощей на сковороде с добавлением специй и соусов. Овощное соте отлично подходит для вегетарианцев и любителей здорового питания.
Ингредиенты напорции
- Шампиньоны - 200 г
- Тыква - 150 г
- Помидор - 2 шт
- Морковь - 1 шт
- Луковица - 1 шт
- Сладкий перец - 1 шт
- Чеснок - 3 зубчика
- Петрушка - 2 веточки
- Растительное масло - 3 ст. л
- Прованские травы - 1 ч. л
- Черный молотый перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Лук нарежьте перышками и быстро обжарьте в масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте морковь (брусочками) и готовьте пару минут.
Шаг 3
Следом положите шампиньоны, кусочки тыквы и сладкого перца. Жарьте 3 мин.
Шаг 4
В конце добавьте четвертинки помидор и пластинки чеснока. Готовьте 1 мин.
Шаг 5
Приправьте прованскими травами, солью, перцем. Добавьте рубленую петрушку.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
1 час
легко
0
Отбивные из шампиньонов с картофелем
30 мин.
легко
0
Жареная стручковая фасоль с грибами
25 мин.
легко
0
Баклажаны с чесноком и зеленью
30 мин.
легко
0
Каша из цветной капусты
40 мин.
легко
0
Жареная картошка с колбасками
40 мин.
легко
0
Жаренная картошка по-испански с соусом
15 мин.
легко
0