0
1 час
легко
Приготовьте воздушные и ароматные кексики, которые покорят каждого своим нежным вкусом! Сочетание сочной малины, тающего шоколада и освежающей лимонной глазури делает эти кексы настоящим произведением кондитерского искусства. Это идеальное угощение для чаепития, праздничного стола или просто для того, чтобы порадовать себя и близких. Простой рецепт и доступные ингредиенты позволят вам легко создать эти маленькие шедевры. Подарите себе и своим любимым минуты сладкого наслаждения!
Ингредиенты на 14 порций
1. Малина - 200 г
2. Маргарин - 200 г
3. Яйца - 2 шт
4. Сахар - 0.5 стакан
5. Сода, гашенная уксусом - 1 ч. л
6. Мука - 1.5 стакана
7. Шоколадные драже - 12 шт
8. Растительное масло - по вкусу
9. Лимон - 0.5 шт
10. Сахарная пудра - 1 стакан
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Подготовьте тесто: в глубокой миске разотрите размягченный маргарин с сахаром до получения однородной светлой массы. Добавьте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Введите погашенную уксусом соду и постепенно добавьте муку, тщательно перемешивая, пока тесто не станет густым и однородным.
Шаг 2
Подготовьте формы для кексов: смажьте их растительным или сливочным маслом, если используете металлические формы. Бумажные капсулы смазывать не нужно. Заполните каждую формочку тестом примерно на 2/3 объема.
Шаг 3
В центр каждого кекса аккуратно положите по одному шоколадному драже и слегка вдавите его в тесто. Это позволит шоколаду расплавиться внутри и создать вкусную начинку.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте кексы в разогретой духовке в течение 30-40 минут, или до золотисто-румяного цвета. Готовность можно проверить зубочисткой - она должна выходить сухой из центра кекса. Дайте кексам полностью остыть перед нанесением глазури.
Шаг 5
Приготовьте лимонную глазурь: выжмите сок из половины лимона в небольшую миску. Постепенно добавляйте сахарную пудру, тщательно перемешивая, пока не получите густую, но текучую массу без комочков.
Шаг 6
Покройте остывшие кексы приготовленной лимонной глазурью. Сверху каждый кекс украсьте свежей малиной. Дайте глазури полностью застыть перед подачей. Приятного чаепития!
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
350.00 ккал.
Белки
4.00 гр.
Жиры
18.00 гр.
Углеводы
45.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
