0
25 мин.
легко
Простые и быстрые ленивые вареники с творогом — идеальный завтрак или десерт. Нежные, воздушные, с тонким сливочным вкусом и ароматом ванили. Готовятся легко и подходят для всей семьи.
Ингредиенты на 4 порции
1. Творог мягкий - 500 г
2. Яйцо куриное - 2 шт
3. Сахар - 2 ст. л
4. Ванильный сахар - 1 ч. л
5. Масло сливочное - 30 г
6. Мука пшеничная - 200 г
7. Соль - по вкусу
8. Сметана - по вкусу
9. Варенье или ягоды - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
В миске тщательно разомните творог с яйцами и сахаром до однородности.
Шаг 2
Добавьте ванильный сахар и мягкое сливочное масло, перемешайте.
Шаг 3
Постепенно всыпайте муку, замешивая мягкое, слегка липкое тесто.
Шаг 4
Посыпьте рабочую поверхность мукой и сформируйте из теста длинный валик толщиной около 3 см.
Шаг 5
Нарежьте валик на кусочки длиной примерно 2 см — это и есть будущие вареники.
Шаг 6
Вскипятите подсоленную воду в большой кастрюле и аккуратно опускайте вареники.
Шаг 7
Когда вареники всплывут, варите их еще 2–3 минуты на среднем огне.
Шаг 8
Выньте вареники шумовкой, подавайте горячими с растопленным сливочным маслом, сметаной или ягодным вареньем.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
220.00 ккал.
Белки
12.00 гр.
Жиры
9.00 гр.
Углеводы
24.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
0
Ленивые вареники на скорую руку с творогом и сметаной
0
Ленивые вареники из творога с ванилью
0
Ленивые вареники с творогом и ванилью
0
Пышные ленивые вареники с творогом
0
Ленивые вареники из творога
0
Ленивые вареники с творогом и манкой без муки
0
Домашние вареники с картошкой и жареным луком
0