Ленивые вареники с творогом - нежные домашние
25 мин.
легко
Простые и быстрые ленивые вареники с творогом — идеальный завтрак или десерт. Нежные, воздушные, с тонким сливочным вкусом и ароматом ванили. Готовятся легко и подходят для всей семьи.
Ингредиенты напорции
- Творог мягкий - 500 г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сахар - 2 ст. л
- Ванильный сахар - 1 ч. л
- Масло сливочное - 30 г
- Мука пшеничная - 200 г
- Соль - по вкусу
- Сметана - по вкусу
- Варенье или ягоды - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
В миске тщательно разомните творог с яйцами и сахаром до однородности.
Шаг 2
Добавьте ванильный сахар и мягкое сливочное масло, перемешайте.
Шаг 3
Постепенно всыпайте муку, замешивая мягкое, слегка липкое тесто.
Шаг 4
Посыпьте рабочую поверхность мукой и сформируйте из теста длинный валик толщиной около 3 см.
Шаг 5
Нарежьте валик на кусочки длиной примерно 2 см — это и есть будущие вареники.
Шаг 6
Вскипятите подсоленную воду в большой кастрюле и аккуратно опускайте вареники.
Шаг 7
Когда вареники всплывут, варите их еще 2–3 минуты на среднем огне.
Шаг 8
Выньте вареники шумовкой, подавайте горячими с растопленным сливочным маслом, сметаной или ягодным вареньем.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
220 ккал
Белки
12 г
Жиры
9 г
Углеводы
24 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
20 мин.
легко
0
Ленивые вареники из творога с ванилью
25 мин.
легко
0
Ленивые вареники с творогом и манкой без муки
30 мин.
легко
0
Ленивые вареники на скорую руку с творогом и сметаной
25 мин.
легко
0
Ленивые вареники с творогом и ванилью
15 мин.
легко
0
Ленивые вареники из творога
30 мин.
легко
0
Пышные ленивые вареники с творогом
1 час 5 мин.
средне
0
Вареники с картошкой и грибами
1 час
средне
0