Name: Летний салат с капустой, огурцом и редиской
Total time: 10 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Капуста белокочанная - 300 г; Огурцы свежие - 2 шт; Редис - 150 г; Укроп свежий - 1 пучок; Петрушка свежая - 1 пучок; Масло подсолнечное - 2 ст. л; Лимонный сок - 1 ст. л; Соль - по вкусу; Черный перец - по вкусу

Фото готового рецепта Летний салат с капустой, огурцом и редиской

10 мин.

легко

Лёгкий, хрустящий и освежающий летний салат с капустой, огурцом и редиской - идеальный вариант для быстрого перекуса или дополнения к основному блюду. Этот салат готовится за 10 минут, содержит минимум калорий и максимум витаминов. Отлично подходит для диетического питания, пикников и праздничного стола. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт!

1. Капуста белокочанная - 300 г
2. Огурцы свежие - 2 шт
3. Редис - 150 г
4. Укроп свежий - 1 пучок
5. Петрушка свежая - 1 пучок
6. Масло подсолнечное - 2 ст. л
7. Лимонный сок - 1 ст. л
8. Соль - по вкусу
9. Черный перец - по вкусу

1
Шаг 1
Капусту тонко нашинкуйте, посолите и слегка помните руками, чтобы она стала мягче и дала сок.
2
Шаг 2
Огурцы и редис нарежьте тонкими кружочками или полукольцами.
3
Шаг 3
Зелень (укроп и петрушку) мелко порубите.
4
Шаг 4
В миске смешайте капусту, огурцы, редис и зелень.
5
Шаг 5
Заправьте салат растительным маслом, лимонным соком, добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
6
Шаг 6
Подавайте сразу же, чтобы сохранить свежесть и хрусткость ингредиентов.