0
15 мин.
легко
Легкий и свежий овощной салат с огурцами, помидорами и сладким перцем под ароматной домашней заправкой. Идеальный вариант полезного перекуса или гарнира к мясу. Готовится моментально из доступных сезонных овощей!
Ингредиенты на 3 порции
1. Огурцы свежие - 2 шт
2. Помидоры - 2 шт
3. Перец сладкий - 1 шт
4. Лук репчатый - 0.5 шт
5. Укроп свежий - 5 веточек
6. Петрушка свежая - 5 веточек
7. Масло подсолнечное - 3 ст. л
8. Уксус яблочный - 1 ст. л
9. Горчица - 0.5 ч. л
10. Соль - по вкусу
11. Сахар - 0.5 ч. л
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Огурцы тщательно промойте, при необходимости очистите от кожуры и нарежьте полукольцами или кубиками.
Шаг 2
Помидоры вымойте, удалите плодоножку и нарежьте дольками или кубиками.
Шаг 3
Сладкий перец очистите от семян и нарежьте тонкой соломкой.
Шаг 4
Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами, зелень мелко порубите.
Шаг 5
Приготовьте заправку: смешайте растительное масло, уксус, горчицу, соль и сахар. Взбейте вилкой до однородности.
Шаг 6
В большой салатнице соедините все овощи, полейте заправкой и аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Перед подачей дайте салату настояться 5-10 минут для раскрытия вкусов.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
90.00 ккал.
Белки
1.80 гр.
Жиры
5.50 гр.
Углеводы
8.20 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
0
Легкий салат с огурцом и редисом и зелени
0
Салат «Летняя свежесть» с огурцом, помидором и сладким перцем
0
Салат «Рандеву»
0
Салат из редиски, огурца и помидора
0
Салат с помидорами и моцареллой
0
Салат «Деревенский» из свежих овощей с подсолнечным маслом
0
Деревенский салат из печеных овощей с чесноком
0