Овощной салат «Летний микс» с домашней заправкой
15 мин.
легко
Легкий и свежий овощной салат с огурцами, помидорами и сладким перцем под ароматной домашней заправкой. Идеальный вариант полезного перекуса или гарнира к мясу. Готовится моментально из доступных сезонных овощей!
Ингредиенты напорции
- Огурцы свежие - 2 шт
- Помидоры - 2 шт
- Перец сладкий - 1 шт
- Лук репчатый - 0,5 шт
- Укроп свежий - 5 веточек
- Петрушка свежая - 5 веточек
- Масло подсолнечное - 3 ст. л
- Уксус яблочный - 1 ст. л
- Горчица - 0,5 ч. л
- Соль - по вкусу
- Сахар - 0,5 ч. л
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Огурцы тщательно промойте, при необходимости очистите от кожуры и нарежьте полукольцами или кубиками.
Шаг 2
Помидоры вымойте, удалите плодоножку и нарежьте дольками или кубиками.
Шаг 3
Сладкий перец очистите от семян и нарежьте тонкой соломкой.
Шаг 4
Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами, зелень мелко порубите.
Шаг 5
Приготовьте заправку: смешайте растительное масло, уксус, горчицу, соль и сахар. Взбейте вилкой до однородности.
Шаг 6
В большой салатнице соедините все овощи, полейте заправкой и аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Перед подачей дайте салату настояться 5-10 минут для раскрытия вкусов.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
90 ккал
Белки
1,8 г
Жиры
5,5 г
Углеводы
8,2 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
1 час 5 мин.
средне
0
Салат из запечённых баклажанов и помидоров с сырной корочкой
30 мин.
легко
0
Салат «Рандеву»
25 мин.
средне
0
Салат из жареных баклажанов и свежих огурцов по-азиатски
10 мин.
легко
0
Салат с огурцами и помидорами под ореховым соусом
40 мин.
легко
0
Свежий салат с кинзой, фетой и томатами
20 мин.
легко
0
Витаминный салат со щавелем, перцем и яблоком
15 мин.
легко
0
Салат с фасолью, фетой и томатами черри
40 мин.
легко
0