Салат «Дача»
1 час
легко
Этот салат отличается нежным сочетанием вкусов и текстур, где соленая килька сбалансирована мягким картофелем, ароматным укропом и петрушкой, и крошкой хлеба, придающей хрустящий элемент. Сметана добавляет кремовую нотку и сбивает все вкусы воедино.
Ингредиенты напорции
- Очищенная килька - 200 г
- Картофель - 3 шт
- Яйцо - 4 шт
- Черный хлеб - 3 ломтика
- Сметана (25%) - 3 ст. л
- Небольшой пучок зеленого лука
- Небольшой пучок укропа
- Небольшой пучок петрушки
- Соль
- Черный молотый перец
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Отварите очищенный картофель. Остудите и нарежьте кружочками.
Шаг 2
Хлеб нарежьте мелкими кусочками и подсушите на сухой сковороде или в духовке. Готовые сухарики измельчите в блендере или очень мелко нарубите ножом. Должна получиться крошка, а не каша из хлеба.
Шаг 3
Яйца отварите, крупно нарежьте.
Шаг 4
Каждую кильку разрежьте пополам.
Шаг 5
Покрошите укроп и петрушку.
Шаг 6
Смешайте все ингредиенты, кроме хлебной крошки и зеленого лука, посолите и заправьте салат сметаной. Выложите в салатницу, сверху присыпьте хлебной крошкой и воткните стрелки лука.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
