0
25 мин.
легко
Вкусный и сытный салат из молодого картофеля, свежей зелени и вареных яиц. Простое, но очень уютное блюдо, которое напоминает о деревенских обедах. Идеально подходит к мясу или как самостоятельное блюдо!
Ингредиенты на 3 порции
1. Молодой картофель - 500 г
2. Яйца куриные - 3 шт
3. Зелёный лук - 5 стеблей
4. Укроп свежий - 1 пучок
5. Петрушка свежая - 5 веточек
6. Сметана - 3 ст. л
7. Соль - по вкусу
8. Чёрный перец - по вкусу
9. Растительное масло (по желанию) - 2 ст. л
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Молодой картофель тщательно промойте щёткой (чистить не нужно). Отварите в подсоленной воде до готовности (15-20 минут). Остудите и нарежьте кубиками или дольками.
Шаг 2
Яйца отварите вкрутую (8-10 минут), остудите, очистите и нарежьте кубиками.
Шаг 3
Зелёный лук, укроп и петрушку мелко порубите.
Шаг 4
В миске смешайте картофель, яйца и зелень.
Шаг 5
Заправьте сметаной или растительным маслом, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Аккуратно перемешайте и подавайте, украсив веточкой укропа.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
180.00 ккал.
Белки
6.00 гр.
Жиры
8.00 гр.
Углеводы
20.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
0
Хрустящий салат из квашеной капусты с маринованными грибами
0
Салат с помидорами и моцареллой
0
Салат «Рандеву»
0
Салат из редиски, огурца и помидора
0
Салат из запеченных баклажанов с чесноком и зеленью
0
Деревенский салат из печеных овощей с чесноком
0
Салат «Овощная радуга» с капустой и морковью
0