15 мин.
легкоПолезный и хрустящий салат из свежей капусты, сладкой моркови и зеленого лука с ароматной заправкой. Богат клетчаткой и витаминами, идеально подходит для здорового питания. Быстро готовится и долго сохраняет свежесть!
Ингредиенты
- Капуста белокочанная - 300 г
- Морковь - 1 шт
- Зеленый лук - 5 стеблей
- Масло подсолнечное - 2 ст. л
- Уксус яблочный - 1 ст. л
- Сахар - 0,5 ч. л
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
Пошаговая инструкция
- 1
Шаг 1
Капусту тонко нашинкуйте, посолите и немного помните руками, чтобы она стала мягче.
- 2
Шаг 2
Морковь очистите и натрите на крупной терке.
- 3
Шаг 3
Зеленый лук мелко нарежьте.
- 4
Шаг 4
В миске смешайте все овощи.
- 5
Шаг 5
Приготовьте заправку: смешайте растительное масло, уксус, сахар и специи.
- 6
Шаг 6
Заправьте салат, хорошо перемешайте и дайте настояться 10 минут перед подачей.
Пищевая ценность на 100 грамм
- 75
- ккал
- Калорийность
- 1,5
- грамм
- Белки
- 4
- грамм
- Жиры
- 8,5
- грамм
- Углеводы
