Name: Салат «Витаминный» с капустой, огурцом и морковью – свежий и хрустящий
Total time: 15 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Капуста белокочанная - 300 г; Огурец свежий - 2 шт; Морковь - 1 шт; Укроп свежий - 0.5 пучка; Петрушка свежая - 0.5 пучка; Масло растительное - 2 ст. л; Лимонный сок - 1 ст. л; Соль - по вкусу; Чёрный перец - по вкусу; Кунжут (по желанию) - 1 ч. л

Фото готового рецепта Салат «Витаминный» с капустой, огурцом и морковью – свежий и хрустящий

15 мин.

легко

Лёгкий, свежий и хрустящий салат «Витаминный» с капустой, огурцом и морковью – идеальный вариант для здорового перекуса или дополнения к основному блюду. Этот салат богат витаминами, готовится за 15 минут и станет любимым в вашей семье благодаря сочной текстуре и яркому вкусу. Идеально подходит для тех, кто следит за фигурой и любит полезную пищу.

1. Капуста белокочанная - 300 г
2. Огурец свежий - 2 шт
3. Морковь - 1 шт
4. Укроп свежий - 0,5 пучка
5. Петрушка свежая - 0,5 пучка
6. Масло растительное - 2 ст. л
7. Лимонный сок - 1 ст. л
8. Соль - по вкусу
9. Чёрный перец - по вкусу
10. Кунжут (по желанию) - 1 ч. л

1
Шаг 1
Подготовьте овощи: капусту тонко нашинкуйте, огурец нарежьте тонкой соломкой, морковь натрите на крупной тёрке.
2
Шаг 2
В глубокой миске смешайте нарезанные овощи.
3
Шаг 3
Добавьте мелко рубленную зелень (укроп и петрушку), соль и перец по вкусу.
4
Шаг 4
Заправьте салат растительным маслом и лимонным соком, аккуратно перемешайте.
5
Шаг 5
Дайте салату настояться 5–10 минут, чтобы овощи дали сок и пропитались заправкой.
6
Шаг 6
Перед подачей можно посыпать кунжутом или семечками для дополнительного хруста.