0
15 мин.
легко
Лёгкий, свежий и хрустящий салат «Витаминный» с капустой, огурцом и морковью – идеальный вариант для здорового перекуса или дополнения к основному блюду. Этот салат богат витаминами, готовится за 15 минут и станет любимым в вашей семье благодаря сочной текстуре и яркому вкусу. Идеально подходит для тех, кто следит за фигурой и любит полезную пищу.
Ингредиенты на 4 порции
1. Капуста белокочанная - 300 г
2. Огурец свежий - 2 шт
3. Морковь - 1 шт
4. Укроп свежий - 0.5 пучка
5. Петрушка свежая - 0.5 пучка
6. Масло растительное - 2 ст. л
7. Лимонный сок - 1 ст. л
8. Соль - по вкусу
9. Чёрный перец - по вкусу
10. Кунжут (по желанию) - 1 ч. л
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Подготовьте овощи: капусту тонко нашинкуйте, огурец нарежьте тонкой соломкой, морковь натрите на крупной тёрке.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте нарезанные овощи.
Шаг 3
Добавьте мелко рубленную зелень (укроп и петрушку), соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Заправьте салат растительным маслом и лимонным соком, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Дайте салату настояться 5–10 минут, чтобы овощи дали сок и пропитались заправкой.
Шаг 6
Перед подачей можно посыпать кунжутом или семечками для дополнительного хруста.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
85.00 ккал.
Белки
2.00 гр.
Жиры
5.00 гр.
Углеводы
8.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
0
Хрустящий салат из квашеной капусты с маринованными грибами
0
Салат с помидорами и моцареллой
0
Салат «Рандеву»
0
Салат из редиски, огурца и помидора
0
Салат из молодого картофеля с зеленью и яйцом - деревенский вкус
0
Салат из запеченных баклажанов с чесноком и зеленью
0
Деревенский салат из печеных овощей с чесноком
0