Тушенная капуста с мясом и грибами
1 час 10 мин.
легко
Сытное, ароматное и невероятно вкусное блюдо, которое идеально подойдет для семейного ужина! Нежная свинина, душистые грибы, сочная капуста и картофель в насыщенном томатном соусе — настоящая домашняя классика. Это блюдо согреет в холодный вечер и порадует простым, но богатым вкусом.
Ингредиенты напорций
- Белокочанная капуста - 600 г
- Мякоть свинины - 400 г
- Шампиньоны - 200 г
- Картофель - 400 г
- Растительное масло - 3 ст. л
- Кетчуп - 5 ст. л
- Небольшой пучок петрушки - 1 шт
- Черный молотый перец - по вкусу
- Лавровый лист - 2 шт
- Соль - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Грибы промойте, очистите от загрязнений и нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 2
Картофель очистите от кожуры и порежьте некрупными кубиками.
Шаг 3
Капусту ополосните под водой, просушите и мелко нарежьте.
Шаг 4
Свинину порубите кубиками среднего размера и обжарьте на сковороде с маслом до нежной текстуры. В конце приправьте солью и перцем.
Шаг 5
Добавьте к мясу грибы и жарьте ещё 5 минут. Затем всыпьте капусту, влейте кетчуп, добавьте рубленую зелень, перемешайте и приправьте. Влейте стакан горячей воды, уменьшите нагрев, накройте крышкой и тушите 7–10 минут.
Шаг 6
Через указанное время добавьте лаврушку и картофель, влейте 2,5 стакана кипятка и готовьте под крышкой ещё полчаса.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
35 мин.
средне
0
Свиная вырезка в сливочно-грибном соусе
1 час
легко
0
Свиные ребрышки с овощами в казане
30 мин.
легко
0
Свинина с курагой и черри в кисло-сладком соусе
45 мин.
легко
0
Мясо с яблоками в сливках
1 час 30 мин.
легко
0
Бигус из двух видов капусты
40 мин.
легко
0
Тушеная стручковая фасоль с мясом
1 час
средне
0
Карбонад с сырно-зеленой начинкой в духовке
1 час 30 мин.
легко
0