Творожные вареники на пару с сыром
0
40 мин.
легко
Лёгкие и воздушные вареники с творожно-сырной начинкой, приготовленные на пару. Идеальны для детского меню и тех, кто следит за питанием. Заварное тесто на кипятке делает их особенно мягкими.
Ингредиенты напорции
- Творог - 300 г
- Сыр твёрдый - 100 г
- Яйцо куриное - 1 шт
- Сахар - 2 ст. л
- Мука пшеничная - 400 г
- Кипяток - 200 мл
- Растительное масло - 2 ст. л
- Соль
Пошаговая инструкция
Шаг 1
В миске соедините творог, натёртый сыр, яйцо и сахар. Хорошо перемешайте до однородности.
Шаг 2
Для теста: в миске смешайте муку и соль. Влейте кипяток с растительным маслом, быстро перемешайте ложкой, затем вымесите руками до эластичности. Оставьте на 15 минут под полотенцем.
Шаг 3
Раскатайте тесто в пласт толщиной 2–3 мм. Вырежьте кружки диаметром 6–7 см. На каждый выложите начинку и тщательно защипните края.
Шаг 4
Выложите вареники в пароварку или дуршлаг, смазанный маслом. Готовьте на пару 7–8 минут до готовности.
Шаг 5
Подавайте горячими со сметаной или ягодным соусом.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
210 ккал
Белки
12 г
Жиры
8 г
Углеводы
24 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
1 час 10 мин.
средне
0
Сочные вареники с вишней
1 час
средне
0
Вареники с вишней
40 мин.
легко
0
Вареники с клубникой на пару
50 мин.
средне
0
Вареники на пару с творогом
1 час
средне
0
Нежные вареники с творогом
40 мин.
легко
0
Вареники с творогом
1 час 30 мин.
легко
0
Нежные вареники с маково-изюмной начинкой и лимонной цедрой
1 час
легко
0