0
50 мин.
легко
Традиционный русский винегрет с ароматной квашеной капустой, сладкой свеклой и нежным картофелем. Полезный овощной салат, приготовленный на пару для сохранения всех витаминов. Идеальный вариант постного блюда или витаминной закуски в зимний период. Готовится просто и быстро в мультиварке.
Ингредиенты
1. Свекла - 1 шт
2. Морковь - 1 шт
3. Картофель - 2 шт
4. Квашеная капуста - 1 горсть
5. Лук - по вкусу
6. Соль - по вкусу
7. Перец - по вкусу
8. Подсолнечное масло - по вкусу
9. Зелень по вкусу - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Картофель, свеклу и морковь вымыть, очистить и нарезать кубиками. Выложить все овощи в корзинку-пароварку. В чашу мультиварки налить 2–3 стакана воды. Вставить корзинку, закрыть крышку. Установить режим «варка на пару» 30 минут.
Шаг 2
После сигнала крышку открыть и попробовать свеклу, если она еще не готова, добавить еще 5–10 минут — обычно этого времени хватает, чтобы приготовилась свекла. Готовые овощи вынуть и остудить. Картофель и морковь отделить от свеклы.
Шаг 3
Свеклу заправить растительным маслом и перемешать с остальными ингредиентами.
Шаг 4
Посолить, поперчить и подать к столу. Приятного аппетита!
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
