35 мин.
легкоТрадиционный праздничный салат оливье с нежной вареной колбасой, хрустящими солеными огурцами и ароматным зеленым горошком. Классический рецепт приготовления овощей на пару в мультиварке для сохранения вкуса и полезных свойств. Идеальное блюдо для новогоднего стола и семейных торжеств.
Ингредиенты
- Консервированный горошек - 1 баночка
- Вареной колбасы, ветчины или отварного мяса - 300 г
- Картофель - 3 шт
- Соленые огурцы - 3 шт
- Морковь - 1 шт
- Яйцо - 5 шт
- Майонез - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Лук - по вкусу
Пошаговая инструкция
- 1
Шаг 1
Яйца вымыть, выложить в чашу мультиварки, залить водой. Сырые овощи очистить, вымыть и нарезать кубиками. Так же, как и на винегрет в мультиварке.
- 2
Шаг 2
В корзинку-пароварку выложить овощи, вставить корзинку в чашу, закрыть крышку, установить режим «варка на пару» 30 минут. Через 10–15 минут яйца уже можно вынуть, но я варю до конца установленного времени.
- 3
Шаг 3
Пока готовятся овощи на оливье в мультиварке, режем соленые огурцы и вареную колбасу кубиками. После сигнала корзинку с овощами вынуть, извлечь яйца из чаши. Остудить. Яйца очистить и нарезать кубиками. Соединить все подготовленные ингредиенты.
- 4
Шаг 4
Добавить майонез и консервированный горошек. Посолить, поперчить. Перемешать.
